martabak manis ala mahasiswa

Martabak manis/terang bulan adalah makanan manis kesukaan ku. makanan ini tidak hanya ada di indonesia tapi juga ada di Malaysia. Mereka menyebutnya ''apam balik'' . aku baru tau kalau hampir semua makanan indonesia itu mirip atau bahkan sama dengan makanan indonesia.

Bukan berarti negara Malaysia atau indonesia saling mencuri resep masakan. tentu TIDAK!, makanan kami mirip karena negara kami bersebelahan.

gw buat martabak manis ini dengan bahan yang terbatas.

bahan :

-tepung
-backing soda
-gula pasir
-garam
-telor
-air

isi:
-gula
-kacang
-coklat

cara membuat:

panas kan penggorengan. kasih minyak sedikit. lalu tuangkan adonan, dan tunggu sampai adonan bergelembung/bolong-bolong sedikit. lalu tabur gula pasir, kacang dan coklat. setelah itu tunggu sampai kulit bagian bawah berwarna coklat tua (bukan gosong lo ya)